Virei Vegetariano. E agora? - Doutor Eric Slywitch

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Virei Vegetariano. E agora?

Autor: Doutor Eric Slywitch
 
Milhões de pessoas em todo o mundo vêm adotando o vegetarianismo em busca de uma maneira mais saudável não apenas de se alimentar, mas também de se relacio­nar com o meio ambiente e com os animais – e este livro foi escrito para aqueles que pretendem se tornar vegetarianos, são vegetarianos ou têm algum parente ou amigo vegetariano. Em uma sociedade em que a carne é onipresente, essa não é uma escolha simples ou fácil. Escrito por um médico especia­lizado em nutrologia e dietas vegetarianas, o livro responde as dúvidas mais comuns e traz soluções práticas para os obstáculos e as saias justas do dia a dia. Aqui você vai encontrar:
  • Os mitos que rondam a dieta vegetariana
  • As 18 etapas para adotar o vegetarianismo com segurança
  • Orientações para montar refeições vegetarianas equilibradas
  • Dicas práticas para lidar com a família e com os amigos
  • Conselhos para pais que têm filhos vegetarianos
Sobre o autor:

O doutor Eric Slywitch é médico es­pecialista em nutrologia, nutrição clínica, nutrição enteral e parenteral. É mestre em ciências pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e coordenador do Depar­tamento de Medicina e Nutrição da Socie­dade Vegetariana Brasileira. 
Site:

www.alimentacaosemcarne.com.br

Formato: 16 x 23 cm.

Páginas: 160

 

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