Tabule
Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de trigo para quibe
• 1 ou 2 pepinos em pedacinhos
• 1 pimentão bem picado
• 1 pé de alface picado
• 2 tomates cortados em pedaços pequenos
• Caldo de limão, azeite, hortelã fresca picadinha, sal, pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Lave o trigo e escorra bem. Misture ao trigo todos os ingredientes. Ao servir, enfeite com alface e hortelã.
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